青椒爆鸭心是一道非常美味好吃的家常菜， 做法和食材都很简单， 下面把它的做法与步骤分享给大家看看 。 东西/材料 鸭心150克， 喷鼻菇50克， 青椒2个， 蒜米、姜蓉适量， 生抽1勺， 料酒适量 。
操作方式 01 鸭心清洗清洁， 然后把每个鸭心切当作双方， 加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟 。
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02 青椒切当作丝， 喷鼻菇切当作片筹办好 。
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03 开仗下油， 放蒜米进去爆出味来 。
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04 放青椒进去， 加适量的盐炒至软 。
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05 然后鸭心、喷鼻菇放进去翻炒20秒摆布 。
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06 盖上盖子用中火焗 。 【不消加水， 因为青椒和喷鼻菇都含有良多水份】
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07 【青椒爆炒鸭心的做法】焗到水份干完， 大要4分钟摆布就可以了 。
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以上内容就是青椒爆炒鸭心的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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