黄瓜是夏季的主要蔬菜之一，黄瓜中所含的黄瓜酶，不仅可以促进人的新陈代谢，排出毒素，而且可以美白肌肤，保持肌肤弹性 。 茄子和木耳的营养价值也非常高，将黄瓜和他们放在一起炒一下，味道鲜美 。 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 食材：筹办一根长紫茄子，一根黄瓜，将它们别离洗净备用 。 再筹办适量木耳，用清水泡发 。
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02 将黄瓜切当作滚刀块儿，放入盘中备用，将茄子也切当作滚刀块儿，插手适量盐，腌15分钟，然后用手捏去水分倒失落，用清水冲一下，备用 。
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03 炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片和姜片放入锅中炒喷鼻，然后插手一勺白砂糖，炒出糖色 。
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04 将腌好的茄子放入锅中翻炒平均，茄子很快就裹上一层标致的颜色 。 再将泡发好的木耳也放入锅中 。 注重，火候不克不及太年夜 。
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05 【怎样做美味的茄子木耳炒黄瓜？】将黄瓜倒入锅中，与茄子一路翻炒 。
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06 插手少许清水，防止粘锅，再插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉进行调味，这个可以按照小我的口胃来进行添加 。
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