品茶禁止戴手表 茶碗要擦三圈半点茶的过程 ， 其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式 。 在这个过程中 ， 喝茶本身仿佛已经不重要 ， 重要的是喝茶的形式 。 其中擦拭茶具特别重要 。 在沏茶之前 ， 主人要擦拭所有茶具 ， 擦拭之前 ， 还要先进行绢巾的操演 ， 主人从腰里拿下白色的绢巾 ， 仔细打量一番 ， 折成三角形 ， 再折小 ， 然后开始擦拭茶罐 ， 擦完茶罐后擦茶勺 ， 横擦一次 ， 竖擦两次；接下来擦清水罐；最后擦茶碗 ， 其程序是：先用热水清洗 ， 然后用绢巾擦干 ， 擦三圈半 ， 最后将茶碗的正面转向自己一方 。
茶道为日本人提供了另一个世界 。 这里禁止戴手表 ， 也没有钟；这里不许谈论金钱、女色、生意 ， 不许说长道短 ， 话题仅限于艺术自然 。
日本的茶道 ， 兴盛于群雄争霸的战国时代 ， 它的起源与发达几乎与日本的武士道同步 。 这种“茶与刀”互补的现象 ， 从一个角度深刻地揭示了茶道的文化内涵 。 对于日日征战 ， 生命朝不保夕的武士来说 ， 宁静的茶室是他们心灵的绿洲 ， 在这里他们可以忘却战场的厮杀 ， 生死的烦恼 。 统治者看到茶道的神奇功能 ， 武将出征时 ， 经常在阵地前沿举行茶事 ， 鼓舞士气 。 武士们上阵厮杀之前 ， 有一碗茶垫底 ， 就能消除内心的紧张与狂乱 。
【禁止戴手表泡茶——日本茶道】还是应了那句老话：缺什么 ， 补什么 。 日本是一个资源匮乏、风景优美、天灾频繁的岛国 ， 由此培养了日本人动荡不定的心性 ， 用日本学者的话来说 ， 日本人的性格就像台风 ， 具有“忍从”与“发作”的双重性 。 茶道为日本人提供了一个独特的精神安乐窝 。
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