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普洱茶拼配的原理或原因是什么(1)【1 普洱茶拼配的原理或原因是什么】古代六大茶山加工茶品 , 採用的是時間拼配和原料拼配 。 即:一年來的春茶、夏茶、秋茶拼在一起加工稱時間拼配;蓋頭茶、尖子茶、二梭茶、金飛葉(黃片)合併加工的稱原料拼配 。 時間拼配的原由:當時的道路交通不便 , 全靠牛幫、馬幫馱運 , 秋茶采結束剛好雨季過 , 方便馱運 , 春、夏、秋茶拼配來加工 , 每餅茶的質量均相似 , 價格適中 。 原料拼配的原由:是為了把各種茶都一起賣出去 , 製作時按各種茶應占的比例算好 , 把二梭茶、金飛葉放在中間 , 尖子茶包在外面周圍 , 蓋頭茶散在凸型表面 , 這樣製出的茶光滑漂亮賣樣好 。
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