4、锅中烧水 ， 添加一些盐 再添加一些食用油 ， 大火烧开 ， 趁烧水的时间 ， 取出泡好的蘑菇 ， 洗净之后再挤出里面的水分 ， 水开 再放入锅中焯水 ， 焯水断生后再捞出 放进凉水里面过凉 ， 然后再挤出里面的水分 放在一边备用
5、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香 ， 炒出香味 ， 然后再放入所有的蔬菜 ， 继续翻炒 ， 翻炒均匀 ， 然后再放入生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉调味 ，
6、翻炒入味之后 然后再放入盐 调味 ， 炒到完全入味 ， 然后再盛入盘中 美味既成 美味好吃的芹菜炒蘑菇就做好了、
苦瓜
苦瓜是生活中常见的蔬菜 ， 但是味苦 ， 很多人不喜欢吃 ， 可是你不知道 ， 吃苦瓜的好处是非常多的 ， 尤其是适合夏季吃 。 苦瓜具有减肥消脂的功效 。
推荐食谱：【苦瓜蒸鸡蛋】所需食材：苦瓜 鸡蛋 小米辣 葱姜蒜调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 香油 白糖1、准备一个新鲜的苦瓜 ， 先把苦瓜给清洗一下 ， 然后再把苦瓜切成均等的两份 ， 然后再把苦瓜里面的苦瓜瓤给弄干净 。
2、苦瓜瓤是比较苦的 ， 一定要处理干净 ， 弄干净之后 ， 然后再放进水中清洗 ， 清洗干净 然后再捞出控水备用
3、洗净的苦瓜放在盘子里面 ， 然后再准备四个新鲜的鸡蛋 ， 把鸡蛋直接打进苦瓜里面 ， 然后再准备一个勺子 ， 把蛋黄给捞出来来 直接放进碗中 ， 添加一勺盐 再添加一些胡椒粉 ， 添加盐可以增加底味 ， 添加胡椒粉可以去腥 ， 然后再搅拌成鸡蛋液
4、把搅拌好的鸡蛋液直接倒进苦瓜里面 ， 然后再把弄好的苦瓜放进蒸锅里面 ， 大火烧开 ， 再转中火蒸10分钟左右
5、趁蒸的时间 ， 我们来准备一个料汁 ， 适量的小米辣 ， 切成辣椒圈 ， 再准备一些大蒜 ， 拍碎 ， 再剁成蒜蓉 ， 再准备一些小葱 ， 切成葱花 ， 全部弄好放入碗中 再添加一些白芝麻 点缀增香
6、接下来准备一些滚烫的热油 ， 将热油浇入里面 ， 然后再充分地搅拌均匀 ， 激发出鲜味 ， 接下来开始调味 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 香油 白糖 ， 再充分地搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了
7、苦瓜蒸熟之后取出 ， 然后再切成薄片 ， 之后再放进盘中 ， 可以摆出一个好看的造型 ， 然后再放入弄好的凉拌汁 美味既成 美味好吃的苦瓜蒸鸡蛋就做好了 。
西蓝花
西兰花是一种低热量食材 ， 它还含有一些膳食纤维 ， 能清除女性体内毒素 ， 同时还能满足女性身体代谢时对营养成分的需要 ， 女性经常食用可以减肥瘦身也能润肠通便 。
推荐食谱：【炒西蓝花】所需食材：西蓝花 肉 青椒 红椒 葱姜蒜
调味料：生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 五香粉 胡椒粉1、准备一个新鲜的西蓝花 ， 先把西蓝花给清洗一下 ， 然后再把剪成小朵 ， 不要剪得太大了 ， 不然清洗的时候不容易清洗干净 ，
2、切好的西蓝花花朵 ， 放进盆中 ， 添加一些盐 再添加一些面粉 ， 面粉水有很强的吸污能力 ， 淡盐水有杀菌作用 ， 然后再放在一边浸泡10分钟左右
3、接下来再准备一些青椒 红椒 ， 先把辣椒给清洗一下 ， 辣椒洗净之后再去籽去蒂 ， 然后再切成辣椒块 ， 切好之后再放入碗中备用 再准备一些 葱姜蒜 ， 大葱切成葱花 ， 再准备一些生姜大蒜 ， 切成颗粒状就可以了
4、准备一些香菇 ， 洗净之后 再切成香菇片 ， 再准备一些五花肉 ， 切成五花肉片 ， 切好再放入碗中备用
5、取出泡好的西蓝花 ， 先把西蓝花清洗两遍 ， 洗到水不再浑浊就可以了 ， 然后再西蓝花放进盆中 ， 之后再添加一些食用油 ， 充分的搅拌均匀
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