健康人体的PH值应维持在7.3～7.4之间 ， 即略呈碱性 ， 可人体代谢产物总体呈酸性 ， 这种酸性代谢废物可导致人体衰老加速 ， 在物质生活越来越丰富的今天 ， 人们岂可允许自己快速的老去 ， 于是商家们便开发了各种各样抗酸换食品 ， 吸引消费者消费 ， 从中牟利 。 其实一杯简单的红茶便可很好的起到抗酸化的作用 。
美国心脏学会曾得出一个结论：红茶是富含能消除自由基 ， 具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一 ， 能够使心肌梗塞的发病率降低 。 一杯红茶对特定的自由基来说 ， 甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用 。
红茶还可抗菌 ， 预防感冒的发生 。 红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用 。 除预防感冒之外 ， 还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口 ， 也起到了很好的作用 。
饮红茶抗酸化的方法也十分简单 ， 每日饮用红茶2～3杯即可 。 硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质 ， 红茶若与富含有这些物质的食品同时食用 ， 将发挥更大的作用 。 将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用 ， 被称作保持健康的合理饮食习惯 。 不过 ， 同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量 。
【饮红茶帮你延缓衰老】健康生活 ， 延缓衰老从一杯红茶开始 。
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