怎样做美味的小葱拌豆腐？
豆腐是大豆的制品之一， 有很多品种， 常吃豆腐可以清热润燥， 补血养颜， 热性体质或者肠胃不适的人， 可以多吃一些豆腐， 小葱拌豆腐也是一道非常经典的菜， 将豆腐和小葱这样拌一下， 特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的小葱拌豆腐？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办一块豆腐和适量小葱 。 这个菜属于凉拌菜， 所以食材越新颖越好， 注重， 我这里用的是嫩豆腐 。
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02 将豆腐用清水冲刷一下， 切当作小丁儿；小葱洗净后， 切当作小葱碎， 别离放入容器中备用 。
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03 锅中烧开水， 水开后将豆腐放入锅中焯水， 焯好之后， 捞出过凉水， 放入盘中， 控干水分备用 。
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04 将筹办好的小葱碎放在豆腐上面， 这里用的小葱比力多， 小葱多一些， 口感更好 。
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05 筹办适量姜和蒜， 洗净后切当作末， 放在盘中， 再筹办适量红椒， 洗净后切当作小丁， 放在上面， 还可以撒一些黑芝麻， 如许加倍营养 。
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06 按照本身的口胃， 放入适量盐， 鸡精， 生抽， 喷鼻油， 喜好辣的， 还可以放一些辣椒油 。
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07 锅中烧热油， 油热后， 趁热将油浇在盘中， 听到滋滋啦啦的声响， 就申明食材的喷鼻味已经被激发出来了 。
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