菊花不仅看起来赏心悦目,采摘下来后还可制成保健茶 。 菊花茶有清热解毒,清肝明目的功效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效 。 产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后晒干,便可备用 。 还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效 。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效 。 《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年 。 ”
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可 。 若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2~3分钟,再把茶水倒入数个玻璃杯中即可 。 如果加少许蜂蜜,口感会更好 。
不过,味苦的野菊花最好不要饮用 。 有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用 。 此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝 。 一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝 。
【菊花茶加冰糖要小心】喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。 虽然菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花 。 此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多 。 所以,对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。 点击排行吃茶喝茶 每天6克茶叶消除色斑 。
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