春卷馅料的配法:1、准备好鲜猪肉糜、鲜香菇、荠菜等原料以及盐、生抽、生姜粉、料酒等配料 。 2、将荠菜洗干净 , 用开水焯后 , 捞出沥干 , 切成碎末 。 3、香菇洗净后切成碎末 。 4、鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会 。 5、最后放入荠菜末和香菇末拌匀即成馅料 。
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春卷馅料的不同配法
春卷馅料不止一种好吃的配法 , 还有如下配法:
【春卷馅料怎么配才好吃 做春卷有哪些好吃的馅料】 配法一
1.馅料:猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽 。 调料:盐、鸡精、五香粉 。
2.将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝 , 锅里倒油烧热 。
3.放五花肉翻炒 , 炒至金黄后 , 放豆干、木耳翻炒 。
4.再放韭菜、豆芽 , 加盐、鸡精 , 撒入五香粉炒匀即可 。
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配法二
1、材料:红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋 , 盐各适量 。
2、红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝 。
3、锅里放适量油 , 先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香 。
4、再把土豆丝倒入 , 迅速翻炒 , 加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出 , 放凉即可 。
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