陈年普洱茶发霉了还能喝吗?

      陈年普洱茶发霉了还能喝吗? 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊?”4?普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉 , 不然就失去它本身的价值了! 最好不要喝了吧!如果对身体不好多不值啊!保存普洱茶要干燥的环境!最好不要让它发霉 , 不然就失去它本身的价值了!你闻一闻或泡一点看是不是有霉味 , 一般普洱茶是有陈味 , 但与霉味不同 。 挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”:
第一是清闻其味 , 不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱 , 第一先要闻茶 。 普洱茶在陈化发酵后 , 一定会有陈年老味 , 但不应该有霉味产生 , 有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿 , 不通风所致 。 所谓陈而不霉 , 陈年的老味会在泡茶时随热气散去 , 而霉味是因茶质变坏 , 由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;
第二是纯辨其色 , 茶品未冲泡前 , 先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味) , 然后再泡泡看 , 当普洱茶在正常环境下存放 , 就算放30年或50年 , 甚至放到100年 , 茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
第三是正存其位 , 普洱存放在干净通风的环境内;
第四 , 茶是很会吸收附近的味道 , 冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短 。
目前普洱茶市场还不够完善 , 有能力鉴别普洱茶的茶商又少 , 许多卖茶的店家也分不清其真正的品质 。 在利益的驱使下 , 冒老号之名 , 印级茶者有之 , 动辄出现二十年 , 三十年 , 甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多 。 还有许多茶商将茶品储放在阴暗 , 高湿的环境中以加速其陈华 , 人为洒水 , 常常导致茶叶发霉、变质 。 茶品迅速变质后 , 再将茶饼风干 , 这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶” 。 闻起来没有霉味 , 泡茶后茶汤呈红褐色 , 也无异味~那你就放心地品尝吧 。 看起来都像是发霉的样子 , 可能是你的错觉 , 因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密 , 所以加工出的茶叶白毫密布 , 初看确实有点像发霉 。 普洱茶茶性比较复杂 , 喝时要谨慎 , 发霉太多的就不要喝了..
【陈年普洱茶发霉了还能喝吗?】据说如果是白毛 就没事儿 普洱茶膏有其独特的陈化周期 。 从理论上推算 , 其时间大约为60年 。 超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后 , 伴随所含结晶水的变质 , 茶膏的品质呈下降的趋势 。 膏体也产生风化戓霉变 。 因此 , 对市场上出现所谓高年份的“老茶膏” , 一方面不要轻信;另一方面 , 即使有 , 内含的营养物质也丧失殆尽 , 没有品饮价值 。 这里需要指出的是 , 近几年 , 民间也间断出现过一些普洱茶膏制品 , 甚至也冒出过一些所谓老茶膏 , 基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品” , 与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别 。 相关机构曾对近几年市面上流传的几款所谓的老茶膏进行了化验 , 几乎全被检测出现代农药的残留物 , 证明这些茶膏均采用现在的茶菁制作 , 而且制作工艺也与清宫御茶房制作的普洱茶膏相去甚远 。

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