某次到一连锁店买茶 ， 售茶小姐坐下来泡茶 ， 她的长指甲和身上的浓妆 ， 让我无法对她所泡的茶产生信任感 ， 只好落荒而逃 。
现在还发明了泡茶机 ， 只要按个 “红茶、绿茶、铁观音” ， 就会从出水口流出一杯香茶 。 据销售人员介绍 ， 机器设定的泡不同茶的数据都是某位茶学权威提供的 。 不管数据是否准确 ， 手工泡茶的乐趣全无却是事实 。 我问该销售人员 ， 什么是茶文化?对方愣住 。 我说 ， 我理解的“文化”就是“讲究” ， 很多时候 ， 讲究的只是微妙的差别 ， 但泡茶机恰好灭绝了这种讲究 。
对于茶文化 ， 我们早已麻木 。 高端会所里净是些假模假样的茶道、茶席、茶会 ， 一水的日本茶道摆设 ， 一帮中国人在那儿做木头人状活受罪 。 茶道并不是让你喝茶 ， 而是通过礼仪 ， 达到内心的修习 ， 是一种生命哲学 。 而我们的内心真的有茶道么?
茶叶只是一种农作物 ， 茶文化所体现的其实是农业文明 ， 但它今天 ， 却面临着城市现代文明的冲刷 。
百多年前 ， 一大批徽州茶商 ， 带着他们自己山里的茶叶来到大城市 ， 兢兢业业、诚信经商 ， 打下一批老字号的基石 ， 也打下了农业文明融入现代商业社会的第一桩 。
【茶文化”已入迷局】今天 ， 茶香缭乱中 ， 我们也采访了几位来自不同茶乡的茶农以及他们的二代 ， 10年前 ， 他们从山里进入城市 ， 身份转换中 ， 无端演绎出一曲时代民谣 。 由此 ， 也让我们听到了城中茶农的心声 ， 品到了茶的本味 ， 进而思考茶香在钢筋水泥的都市里将如何缭绕下去 。
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