红萝卜也叫做胡萝卜 ， 是一种营养价值很丰富的家常蔬菜 ， 不仅能增强人的抵抗力 ， 还有抗癌的作用 ， 常吃红萝卜对身体有好处 。 用红萝卜丝炒瘦肉 ， 是比较常见的家常菜 。 一起来看看红萝卜丝炒瘦肉的家常做法 。 操作方式 01 把做菜的食材筹办好：瘦肉适量、红萝卜一根、喷鼻葱一根、蒜头适量 。
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02 红萝卜削皮 ， 清洗清洁 ， 切当作丝状 。 若是有刮刀的话 ， 可以用刮刀刮当作丝状 。
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03 瘦肉清洗清洁 ， 切当作薄片 ， 备用 。
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04 【红萝卜丝炒瘦肉的家常做法】蒜头用刀子拍扁 ， 去失落蒜衣；喷鼻葱清洗清洁 ， 切当作葱末 。
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05 热锅下油 ， 放入蒜头煸喷鼻 ， 然后倒入瘦肉 ， 插手少许蚝油和酱油 ， 给瘦肉上色 ， 然后翻炒平均 。
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06 再把红萝卜丝倒入锅中 ， 插手适量的清水 ， 盖上锅盖焖 。
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07 把红萝卜丝焖软后 ， 插手少许盐调味 ， 翻炒平均 ， 即可出锅 ， 装碟子上 ， 洒上喷鼻葱 ， 甘旨的红萝卜丝炒瘦肉就做好了 。
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以上内容就是红萝卜丝炒瘦肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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