怎样做好吃的荠菜肉水饺？
昨天和朋友出去挖的秋荠菜 ， 看上去很鲜嫩 ， 经常吃大鱼大肉 ， 身体也会吃不消 ， 偶尔吃点野菜会感觉特别美味 。 我先把荠菜摘一下杂草 ， 今天我们就做荠菜肉馅的水饺 ， 实践证明荠菜肉水饺很受欢迎 ， 家里人都说好吃 ， 下面我把做法说一下 。 操作方式 01 我们先做好筹办工作 ， 起首用温水泡发木耳 ， 适量肉馅掏出备用 ， 取适量水饺粉 ， 加温水把水饺粉调制当作面团醒一会待用 ， 荠菜摘洗清洁待用 。
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02 筹办调味品 ， 这里本家儿要用葱和姜 ， 把适量葱扒皮洗净切好待用 ， 一小块姜洗净去皮切莫末待用 。
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03 煮锅放入足量水 ， 焚烧烧水 ， 水开后放入洗好的荠菜用水烫一下 ， 如许做的目标本家儿如果起到杀菌感化 ， 野外发展的菜怕有肉眼看不见的虫卵 ， 如许做后食用比力平安 。
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04 荠菜不消烫好久 ， 煮开就可以 ， 捞出荠菜过水 ， 用手把荠菜水挤干 ， 放在菜板上剁碎 ， 放入容器待用 。
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05 水发木耳洗净 ， 锅中烧水 ， 水开后把木耳放进去煮3-5分钟就好 ， 捞出木耳放凉透后剁碎待用 。
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