淮山也称之为山药, 有健脾益胃、保健养颜的功效;排骨富含蛋白质和钙, 用排骨和淮山一起炖汤, 是比较有营养的, 冬天会经常喝这一道汤 。 一起来看看淮山排骨汤的家常做法 。 操作方式 01 筹办好一根排骨, 一根淮山 。
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02 【排骨淮山汤的家常做法】淮山削皮, 清洗清洁, 然后切当作小段 。 淮山削皮和清洗的时辰, 最好带上手套, 如许手就不会痒了 。
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03 排骨清洗清洁, 剁当作小块 。
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04 把排骨、淮山、姜片, 一路放入砂锅中, 插手适量的清水, 年夜火煮 。 年夜火煮开后, 转小火慢慢炖 。
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05 在煮汤的过程中, 可以提前把沾排骨的酱料筹办好, 姜蒜剁碎, 葱切当作葱花 。
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06 把姜蒜末、葱花一路放入碗中, 再插手适量的花生油、酱油、盐, 搅拌平均, 甘旨的酱料就做好了 。
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07 煮汤大要需要一个小时, 半途用勺子翻一下淮山, 以免粘锅 。 一个小时后, 就可以喝上浓喷鼻的淮山排骨汤了 。
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以上内容就是排骨淮山汤的家常做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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