白术具有健脾养胃的功效 ， 能够祛除脾胃湿滞 ， 并且能够促进消化功能 。 对治疗脾胃虚弱有较好的功效 ， 可谓是健脾胃的良药 。 人参属大补药品 ， 能够补充体内亏虚的元气 ， 达到强身并使人精力充沛的作用 。 正如《神农本草经》中所说人参“主补五脏 ， 安精神 ， 定魂魄 ， 止惊悸” 。 此方将白术与人参共同服用 ， 能够起到补充中气的作用 。
熟地、当归能够益肝养肾 ， 两者搭配服用 ， 能够强化补气养血之功效 。 炙甘草则具有调和药物、帮助吸收 ， 以及补气的作用 。 经常饮用本方 ， 能够有效地缓解和治疗由于心、肝、脾、肺、肾五脏亏虚而引发的食欲不振、神疲乏力等全身虚弱症状 ， 是年老体衰者日常饮用的理想补益茶品 。
【补气药茶参术当归茶】【组成】红枣3枚 ， 生姜2片 ， 白术9克 ， 人参6克 ， 炙甘草3克 ， 当归、熟地各6克 。
【功效】补气健脾 ， 和胃养荣 。
【适应】
1.中老年人五脏之气血亏虚 ， 体衰 ， 行动迟缓 。
2.脾胃虚弱所致食欲不振 ， 面色发黄;无神采、气短、语音低弱 。
3.睡眠差 ， 神疲乏力 ， 记忆力减退 。
【制法】
先将白术等5味药捣碎 ， 装人用双层纱布做成的药袋里 ， 扎紧袋口 。 将药袋放人暖瓶中 ， 再放人红枣、姜片 ， 然后加人1000~1200毫升沸水 ， 盖上瓶盖闷泡3o分钟左右 ， 即可饮用 。
【用法】
此茶汤适宜每日频繁饮用 ， 空腹饮用效果尤佳 。 应在当日将瓶内的药茶饮完 。 如有剩余 ， 隔日不宜再用 。
【分析】红枣甘甜 ， 性温 。 生姜略有辛辣 ， 可以暖脾胃 ， 助阳气 。 二者同用 ， 能够起到较好的补血作用 ， 且能够帮助机体对补气和补血药物的吸收 ， 从而达到温润补中的功效 。
【注意事项】体内湿浊之气过重 ， 且胃院气胀阻塞者不宜饮用 。
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