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北海是广西壮族自治区地级市 ， 是一个让人喜爱的城市 ， 小编我爱这个城市 ， 爱她历史的神秘感 ， 爱她徐徐的海风 ， 爱她的一切的一切 ， 说到北海 ， 更多人第一想到的就是风景 ， 比如：北海银滩、北海老街、涠洲岛、冠头岭等 ， 但其实北海除了有好看的风景还有着好吃的特色美食 。 今天小编就来分享广西北海最有名的六大特色美食 ， 如果你没有吃过 ， 就不算去过北海 ， 一起来看看吧 。
一、涠洲米散
米散是广西北海地区的特色小吃 ， 每逢过年本地人都喜欢做米散 ， 米散香甜可口 ， 既有蔗糖的甘甜 ， 也有花生米的香味 ， 是涠洲岛上的名小吃 。 普通米散在北海市区及周边乡镇流行 ， 坐月子吃米散鸡蛋糖水 ， 可加鸡蛋或桂圆 ， 好喝又营养 ， 现在还有创新吃法：水果米散、咖啡米散、花茶米散 。
【北海|广西北海最有名的六大特色美食，如果你没有吃过，就不算去过北海】二、侨港鸭仔蛋
侨港鸭仔蛋是广西北海特色小吃之一 ， 在本地满大街餐馆里都能看到 ， 小编我觉得跟南京的活珠子类似 ， 活珠子用的是鸡蛋 ， 鸭仔蛋是用鸭蛋 ， 选孵化至十多天 ， 已经具备胚胎雏形的鸭蛋煮熟 ， 然后在顶部掏个洞 ， 然后配上酱油 ， 辣椒等 ， 就可以美滋滋地吃起来啦！我是很想尝试又觉得下不了口的 ， 你们吃过吗？
三、鸡屎藤籺
鸡屎藤籺是北海市合浦县的特色小吃 。 鸡屎藤是一种中草药 ， 据说因其叶闻起来有鸡屎味而得名 ， 水烧开了 ， 将制作好切成的长条“鸡屎藤”丢到沸水里面煮熟 ， 加上糖 ， 鸡屎藤糖水就煮好了 。 外地人说 ， 因为它的名字和外形 ， 不太敢吃 ， 但在广西北海地区十分常见 ， 三月三的时候尤其受欢迎 ， 你吃过吗？觉得如何？
四、鸡丝粉
鸡丝粉是广西北海人的特色美食汤粉之一 ， 在北海大街小巷都是粉店 ， 虽然各家
五、猪脚粉
猪脚粉是广西特有的美食 ， 北海人的一天多数是从一碗猪脚粉开始的 ， 北海最出名的并不是海鲜粉 ， 而是这一碗猪脚粉 。 炸过的脆皮猪脚在炖煮到软烂入味后 ， 皮脆肉香 ， 直接加在高汤煮熟
六、沙蟹汁焖豆角
沙蟹汁焖豆角是舌尖上的中国推荐的北海特色美味 ， 也是当地渔民的经典吃法 ， 加入沙蟹汁的豆角更清香甘甜 ， 腥咸中带点鲜 ， 豆角里夹着各种蟹脚 ， 咬起来咯吱咯吱地响 ， 味道真是绝了 ， 沙蟹汁是生的 ， 很多人吃不惯 ， 小编我也生吃不了 ， 但是拿来煮菜还是可以的 ， 就不知道外地的亲们习不习惯这个味呢？
以上就是小编
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