豆浆|夏天最好吃的8种面条，又鲜又香又筋道，大人孩子都爱吃食材

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享夏天最好吃的8种面条，又鲜又香又筋道，大人孩子都爱吃，快快收藏吧！

滑蛋虾仁捞汁面材料：虾仁，面条，小葱，鸡蛋，蚝油，盐，生抽，味精，糖，胡椒粉，料酒，芝麻油，葱油。
步骤:
1:调一个捞汁：蚝油一勺，盐1/4勺，生抽一勺，糖一勺，味精半勺，芝麻油半勺，葱油半勺，胡椒粉少许，加入少量温水调成捞汁。其中咸度根据自己的口味调整。
2:面过水，别煮太过了。然后冷却沥干水分，拌入捞汁放在盘底。
3:鸡蛋打散加入食盐，糖增加底味。虾仁用少量油，加料酒炒到变色断生，放入打散的鸡蛋液中。回锅快速滑炒盖在捞汁面上即可。

番茄烩面食材准备：
葱、西红柿（大小都行，我没有西红柿了，用的小番茄代替）、牛肉卷（啥牌子都行）、海底捞番茄锅底（不会翻车的秘籍）、面片（喜欢面条，剪刀面，米饭都可以）
做法：
1.热锅，一点点油，放入大葱炒出香味
2.下入牛肉卷炒至变色，加入切好的番茄丁，炒出汁水，加入海底捞番茄锅底的调料，少量黑胡椒和海盐，放入煮好的面片，翻炒均匀，加入香菜，出锅，搞定

川味麻辣拌面食材明细：
挂面150克，豪吉麻辣川香汁适量，豪吉鸡精适量，鸡胸肉一小块，黄瓜半根，豆芽少许，胡萝卜半根，香菜少许，葱姜适量，料酒少许，蚝油一勺，醋 15克，老抽 5克、糖5克，油辣子，一勺熟白芝麻，油适量
制作步骤
1、准备好食材
2、黄瓜切丝胡萝卜切丝豆芽焯水备用葱姜蒜香菜切末
【豆浆|夏天最好吃的8种面条，又鲜又香又筋道，大人孩子都爱吃】3、锅中放入适量清水，冷水将鸡胸肉放入锅中，放入少许葱姜，料酒将鸡胸肉煮熟。鸡胸肉经过冷水冷却，顺着纹理将鸡胸肉撕成丝状备用。
4、锅中刚入适量清水，放入面条煮熟.过冷水捞出沥干水份放入盘中。
5、将准备好的鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜摆放入盘中.碗中放入葱姜蒜末，锅中放入适量油烧热淋入碗中。
6、倒入豪吉麻辣川香汁，豪吉鸡精一小勺搅匀，复合型的风味的川香汁搭配浓郁鸡鲜，让麻辣汁底味醇厚饱满，轻松拌出正宗川式麻辣拌面。放入醋、油辣子、蚝油、糖、白芝麻，老抽、搅拌均匀。倒入盘中拌匀即可。

油泼面味道完全不输饭店，而且简单快手，小白轻松大展厨艺，酸辣爽口，好吃到停不下来，面食党看过来…
食材：
宽面1人份，小油菜1颗，葱花，蒜末，小米辣。
做法：
1、油菜焯水至熟捞出备用，面条煮熟后过凉水控干备用。
2、碗中放入面条?油菜?葱花和小米辣?生抽2勺?花椒粉半勺?少许盐?芝麻1勺?蒜末2勺?辣椒粉2勺淋入热油，翻拌均匀即可。

腐竹肉丁面条准备：半个土豆切小丁，半个胡萝卜切小丁，适量腐竹提前泡好切小丁，瘦肉丁、葱花蒜片。