油麦菜质地脆嫩 ， 清香 。 虾皮入口松软 ， 鲜香味美 。 鸡蛋营养丰富 ， 味道鲜美 。 三种食材放在一起同炒 ， 口感鲜嫩 ， 清新爽口 ， 风味独特 ， 好吃极致 ， 下面介绍油麦菜炒虾皮鸡蛋的家常做法 。 操作方式 01 油麦菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作段 。
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02 虾皮用水冲刷一下 ， 控干水分 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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03 鸡蛋打入盘中 ， 搅拌当作鸡蛋液 。
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04 用锅把鸡蛋炒出来 ， 炒至八分熟 ， 盛出备用 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入虾皮 ， 小火翻炒 ， 炒至虾皮出喷鼻味 ， 放入葱 ， 姜翻炒 。
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06 随即放入油麦菜 ， 放入五喷鼻粉 ， 盐（不是脱盐的虾皮 ， 要稳重放盐） ， 转年夜火翻炒 。
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07 【油麦菜炒虾皮鸡蛋的家常做法】油麦菜炒至断生 ， 放入炒好的鸡蛋稍翻炒一下 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是油麦菜炒虾皮鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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