大肠是猪内脏的副食品 ， 具有很强的韧性 ， 中医认为它有润燥 ， 补虚 ， 止咳止血的功效 ， 把洋葱 ， 蒜苔和大肠 ， 这样炒一下 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱蒜苔炒大肠？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量洋葱 ， 洗净后切当作块 ， 放入盘中备用 ， 小贴士：洋葱轻易辣眼睛 ， 用清水冲一下 ， 就会好良多 。
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02 筹办适量猪年夜肠 ， 切当作块 ， 放入盘中备用 ， 注重 ， 这里的猪年夜肠 ， 是颠末处置的 ， 已经有八九分熟了 。 再筹办适量蒜苔 ， 洗净后 ， 切当作段 ， 放入盘中 。
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03 炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 将蒜苔倒入锅中 ， 炒一下 ， 然后将洋葱片也倒入锅中 ， 翻炒一下 ， 炒至蒜苔和洋葱概况微微变软 ， 盛出 ， 装盘备用 。
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04 炒锅中再放入少许油 ， 放入蒜片爆喷鼻 ， 然后将猪年夜肠倒入锅中 ， 翻炒平均 。
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05 插手适量生抽 ， 料酒 ， 再插手适量食用盐 ， 年夜火煮开 。
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06 把之前炒好的洋葱和蒜苔 ， 倒入锅中 ， 和年夜肠一路翻炒平均 。
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