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丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅 。 茶趣即饮茶乐趣 , 包括物质乐趣和精神乐趣 。 佳茗、清泉、茶具、良辰、美境、竹月、松风、琴案、闲斋、知音 , 相聚品饮、雅俗共赏 。 茶趣有雅俗之分 , 无高下之别 。 茶德即茶之功德 。 陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味 , 以茶养身体 , 以茶驱腥气 , 以茶防病气 , 以茶养生气 , 以茶散闷气 , 以茶利礼仁 , 以茶表敬意 , 以茶可雅心 , 以茶可行道 。 茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘 。 真意乃茶禅结合而达到的一种境界 。 禅在梵语中意为"静虑"、"思维修"、"弃恶"等 。 在品茶的精神境界中 , 不知道有多少人能感受到一位西方诗人说:"从一粒砂看世界" 。 但几乎每位爱好绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会出----从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神 。 如果你嘴里含上一口西湖龙井茶 , 茶汤的气韵 , 即很容易在你眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光;如果你入口的是安溪乌龙茶、碧天峰铁观音 , 那么 , 你看到的将是高山顶上的蓝天白云 , 同时随着芬芳的茶香与茶气 , 让你仿佛身处高山上 , 呼吸到山上清朗的气息 。
从茶中领会山川风景 , 与不断地微妙变化着的真味 , 真香与气……不失为回归自然的一种简单法门 。 那么 , 茶是如何能给予人这一切的呢?除了自然的奥秘以外 , 就是人为的配合 。 茶可独酌 , 也宜共饮 , 一杯在手 , 清香满室 , 消除烦虑 , 使人抛却是非心、名利心 。 "寒夜客来茶当酒" , 以茶奉客 , 虽不及酒后令人豪情万丈 , 意气风发 , 但三两良朋 , 沏茶小息 , 令人"六腑皆芬芳" , 闲话家常、天南地北、气氛更为和乐 , 主客更能曲尽情意 , 茶的世界是一个祥和的世界!
【丰富多彩的茶道文化:茶趣、茶德、茶禅】当然 , 最后需要注意一下的是 , 真正的品茶是极少量的 。 妙玉曾笑过宝玉 , 说“一杯为品茶 , 二杯为解渴 , 三杯便是饮驴 。 ”所以 , 平时喝茶当然可不止三杯 , 但若说到品 , 一杯足矣!
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