秋天是吃大闸蟹最好的季节 。 下面 ， 我们来看看如何蒸大闸蟹吧 。 操作方式 01 遴选年夜闸蟹
秋天的年夜闸蟹年夜多比力肥 ， 蟹肉比力多 。 若是你喜好吃蟹肉的话 ， 就遴选雄性年夜闸蟹 ， 喜好吃蟹黄就选择雌性年夜闸蟹 。
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02 清洗清洁
把买回家的年夜闸蟹放在清水中浸泡一会儿 ， 让年夜闸蟹吐出沙子 ， 然后再用刷子刷洗年夜闸蟹的背壳、腹部和脚部 。
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03 清蒸年夜闸蟹
再把年夜闸蟹放在蒸锅里面清蒸 ， 一般20分钟摆布就可以蒸熟了 ， 时代要给年夜闸蟹翻身一下 。
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04 【如何蒸出美味大闸蟹】酱料
等年夜闸蟹蒸好之后 ， 再粘酱料食用 。 酱料本家儿如果生姜、年夜蒜、食醋、葱段等等 。
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以上内容就是如何蒸出美味大闸蟹的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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