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茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺 。
【茶艺:美之大集】人之美 , 人是万物之灵 , 是社会的核心 , 人是茶艺最根本的要素 , 同时也是最美的要素 。 人的美有两个含义 , 一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美 。 总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美 , 仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面 。
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茶之美 , 是指不但要有个好的名称 , 还要求茶的色、香、味、形具佳 。
水之美 , 早在唐代 , 陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定 。 他说:其水用山水上、江水中、井水下 。 张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水 。 八分之茶 , 遇十分之水 , 茶亦十分矣;八分之水 , 试十分之茶 , 茶只八分耳 。 以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水 , 才能给人至高的享受 。
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器之美 , 受美食不如美器思想的影响 , 我国自古以来无论是饮还是食 , 都极看重器之美 。 早在唐代 , 陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具 , 近代 , 茶有上千种 , 而茶具更是琳琅满目 , 我们按质地来分类 , 茶具可分为陶土茶具 , 瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类 。
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境之美 , 中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美 。 环境美就是要求窗明几净 , 装修简素 , 格调高雅 , 气氛温馨 , 使人有亲切舒适感 。 茶道六艺 , 即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏 。 所谓人境 , 即品茗时人数的多少以及品茗的人格所构成的人文环境 。 品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪 , 品茶时好的心境靠茶人对人生的彻悟 。
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艺之美 , 主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面 。
总之 , 要达到茶艺美 , 就必须人茶水顺境艺六要素俱美 , 六美荟萃 , 相得益彰 , 才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界 。
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