玻璃杯泡法盛行于长江流域， 特别是长江下游的江浙地区， 足龙井、碧落螺春等著名绿茶的 产地， 人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽， 因此喜欢采用道明的 玻璃杯禾冲泡， 从而形成了玻璃杯冲泡茶艺 。
在杭州， 上海等大城市的茶艺馆中经常可以见到 这种冲泡技艺 。 1990年秋天， 杭州“茶人之家基全会”成立大会上， 举行了“龙井茶宴”， 其中的 龙井绿茶冲泡程序为：泡茶师鞠躬就座， 进行泡茶操作， 先请奉茶小姐用茶盘托着茶样送至客 人面前， 请客人鉴赏 。 然后泡茶师用无盖玻璃杯冲泡， 每杯投入二、三克茶叶， 遂冲入少量开水 (约相当于茶杯的四分之一容量)， 浸润茶叶， 使干茶吸水舒展， 稍候片刻再加水， 即奉茶请嘉宾 品尝 。
浙江大学童启庆教授曾将玻璃杯冲泡绿茶的技艺概括为8道程序：备具、赏茶、置茶、 浸润泡、冲泡、奉茶、品尝、收具 。 ¨¨上海天天旺茶宴馆刘秋萍女士也将用玻璃杯冲泡名优绿茶 的技艺归纳为下面几个要点：赏茶、温杯、投茶、冲泡、奉茶、品尝 。 与前者相比， 多了一道“温 杯”程序， 而且要求颇为严格：“在150毫升的杯中注入三分之一的沸水 。 用右手的大拇指和食 指捏住玻璃杯的下端， 中指、无名指、小指自然向外， 左手的中指轻托杯底 。 将水沿杯口借助手 腕的自然动作， 旋转一周， 但必须滴水不漏 。 ”这种烫杯手法， 动作轻缓柔和， 具有一定的观赏 性， 给客人一种顺其自然、恬淡宁静的感觉， 使浮躁的心情得以缓解 。 ”
生活现实表明， 传统茶艺并不是一成不变的老古董， 而是随着时代的前进、生活的变迁而 不断更新、发展、丰富、完善， 否则就会死板、僵化， 就会被历史和生活所淘汰 。
历史告诉我们， 古老的泡茶技艺一直在变化着， 唐代的煮茶、宋代的点茶早在元未明初就被淘汰了， 明代盛行 的叶茶撮泡法虽然流传至今， 但已演变为上述三大流派， 就是各个流派自身也在不断变化发 展， 即以工夫茶来说， 过去南制水壶(玉书碌)已被不锈钢壶或石英壶所代替， 泥炉木炭也被电 炉和酒精灯所代替 。 台湾茶人们在工夫茶冲泡技艺中增加了一道闻香程序， 创造了均匀茶汤 的“公道杯”和专门闻香的“闻香杯” 。
【茶艺表演：玻璃杯泡法】上海的茶人则更加以改造， 而自称为“海派工夫茶” 。 跟 随时代的步伐， 这是历史的必然， 只有这样， 中华茶艺才会具有如此顽强的生命力 。
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