【解说】6月3日是端午节 , 也是上海进入全面恢复正常生产生活秩序阶段的首个传统佳节 。 在上海中心城区最大的商业综合体上海环球港南广场上 , 采访人员看到身着富有传统民俗服饰的女子一字排开 , 展示包粽子的手艺 , 一旁的土灶台煮上香喷喷的粽子 。 锅底烧着柴火 , 灶旁有人拉着风箱 , 升腾起的这股“烟火气” , 让更多人感受到上海这座城市的激情脉动 。
【同期】上海民众 张芸
这个东西(土灶台)我是万万没想到今天能搭得出来 , 然后还有这么多粽子放在这里 , 确实蛮有意义的 。
【同期】上海民众 蒙坤
刚看到这么多(粽子) , 我们就觉得“烟火气”回来了 。
【传统|万“粽”一心 安康守“沪” 上海复工复产后的暖心端午】【解说】当天上午11点 , 上海环球港负责人丁佐宏将首批出锅的粽子以及土鸡蛋、鸭蛋发放给在场的上海民众 。 他们中有外地来沪的城市建设者和奋斗者 , 也有卡车司机、快递小哥以及社区工作者等 。
【同期】上海环球港负责人 丁佐宏
我认为很多外地、外乡、外籍人士在上海 , 他们也想跟家人一起过节 , 我认为上海就是他们的家 。
【解说】丁佐宏表示 , 所有的粽子都是纯手工包制 。 原料用的如皋优质的圆糯米 , 并以直采于田间的新鲜箬竹叶包裹 , 最后必须和土鸡蛋一起放入大铁锅 , 用柴火煮上五个小时 , 才能烧出那股独特的香糯味 。
【同期】上海环球港负责人 丁佐宏
献给建设上海、服务上海的来沪人士 , 给他(她)一个温馨 , 环球港的每家商户 , 一人一份 , 我们这一次一个号令 , 全部回来复工了 , 我很感动 , 达复工率97% 。
【解说】丁佐宏说 , 经历过这次疫情 , 希望上海这座城市的所有人 , 都能像粽子米粒一样 , 紧紧黏在一起 , 团结在一起 , 万“粽”一心 , 安康守“沪” 。
张践 上海报道
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