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水可品， 茶可品， 人更可品 。 天地万物， 道生之， 德畜之， 生生不息， 能入品者亦自可观， 故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等 。 众多品物之中， 我推茶品第一 。 历代以来， 能将茶品提升到茶道艺术高度的， 亦代不乏人， 如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等 。 更有精行俭德之士， 勤修苦行之徒， 身居市廛， 心止高山， 茶池盏畔， 幽若山林， 每以煎水烹茶为清修要务， 闲较斗水之轻重， 细参一瓯之甘苦， 于茶烟水声外， 修养心性， 直面真我， 成为中国茶道艺术的一股清流 。 故茶不但可以入品， 更可以入诗、入画、入禅、入道 。 唐·司空图论诗有二十四品， 冷香斋主人论茶也有二十四品 。 茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品， 每品又细分四品， 合计二十四品， 现分述如下 。
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人品：清、雅、简、淡
清：秉自然灵秀之气， 形神俱清 。
雅：谦恭儒雅， 有君子之风 。
简：举止豁朗简约， 不拘俗礼 。
淡：少名利之心， 自甘淡泊 。
茶品：清、香、甘、淡 。
清：秉自然灵秀之气， 形色俱清 。
香：其嗅如兰 。
甘：其甘如荠 。
淡：淡而有味 。
水品：清、活、甘、冽 。
清：水质澄澈、纯净 。
活：水质鲜活， 不凝滞 。
甘：水味甘香 。
冽：水味清寒 。
火品：明、活、洁、燥 。
明：有火光 。
活：有火焰 。
洁：无异味 。
燥：无湿气 。
茶器品：质、朴、雅、素 。
质：质地纯正 。
朴：形制古朴 。
雅：以秀雅为尚 。
素：以素器为尚 。
茶室品：简、古、通、幽 。
简：结构简洁、明快 。
古：形制简古、朴素 。
通：布局开放、通透 。
【茶道二十四品：水可品，茶可品，人更可品】幽：环境清幽、秀雅 。
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