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红薯新吃法 ， 只需加入这个食材 ， 晶莹剔透又Q弹 ， 比吃肉都过瘾 。 红薯 ， 又称地瓜、番薯等 ， 是一种药食兼用的健康食品 ， 红薯吃起来很甜 ， 但吃红薯不仅不会发胖 ， 相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 ， 每一百克鲜红薯仅含0.2克脂肪 ， 产生99千卡热能 ， 大概为大米三分之一 ， 是很好的低脂肪、低热能食品 ， 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 ， 有利于减肥、健美 。 红薯含有大量膳食纤维 ， 在肠道内无法被消化吸收 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动 ， 通便排毒 ， 尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
前几天从菜市场买回了一些红薯 ， 想着多吃一些粗粮更健康 ， 蒸的煮的甜汤都试过了 ， 红薯还剩下几个 ， 想起以前在饭店吃过的地瓜芋圆糖水 ， 于是试着把红薯也这样做了 ， 味道真的很赞 。
准备食材：
红薯、绿豆、清水、土豆淀粉、糯米粉、白糖、蜂蜜
具体做法：
1.我们先把红薯去皮切成块上锅蒸熟 。
2.这会儿时间我们可以煮点绿豆汤 。
3.红薯蒸熟后取出趁热捣成泥 。
4.然后在碗里加入300g土豆淀粉、100g糯米粉、50g白糖以及150g红薯泥 ， 如果觉得太干的话可以加少许的水 ， 把面团揉到不粘手就可以了 。
5.案板上撒些干面粉 ， 然后把面团搓出一个个小圆子 。
【红薯|红薯新吃法，只需加入这个食材，晶莹剔透又Q弹，比吃肉都过瘾】6.锅中水开后把圆子下进去 ， 期间要时常搅拌防止粘锅 ， 煮到浮起之后再煮两三分钟就可以捞出来了 。
7.最后舀两勺绿豆汤进去 ， 再拌点蜂蜜 ， 一碗香甜松软的地瓜芋圆糖水就做好了 ， 喜欢的朋友赶紧在家试试吧 。
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