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瓷都景德镇【瓷都景德镇，绿茶冲泡方法】北宋景德镇元年(公元1004年)， 真宗赵恒下令在浮梁县昌南镇设立御窑， 改称昌南镇景德镇 。 此时景德窑生产的瓷器薄而光滑， 内青白， 典雅悦目， 并已上釉， 绘有各种颜色 。 当时彭奇志《送许屯田诗》有这样的评价：‘浮梁巧烧瓷， 色比琼九’元代， 景德镇以烧制青花瓷闻名 。 青花瓷茶具， 淡雅滋润， 不仅为国内所共珍， 而且还远销国外 。 明代时， 景德镇已成为全国制瓷中心 。 景德镇在生产青花瓷的基础上， 又先后创造了各种彩瓷， 产品造型小巧， 胎质细腻， 彩色鲜丽， 画意生动， 在明代嘉靖、万历年间被视同拱璧 。 明代刘侗、于奕正著的 《帝京景物略》 一书中有"成杯一双， 值十万钱"之说 。 清代各地制瓷名手云集景德镇， 制瓷技术又有不少创新 。 到雍正时， 珐琅彩瓷茶具胎质洁白， 通体透明， 薄如蛋壳， 已达到了纯乎见釉， 不见胎骨的完美程度 。 这种瓷器对着光可以从背面看到胎面上的彩绘花纹图， 有如"透轻云望明月"， "隔淡雾看青山" 。 制作之巧， 令人惊叹 。 景德镇向来重视瓷釉色彩， 这里的颜色釉瓷器很早以前就十分著名 。 我国瓷器为色釉装饰， 大约起源于商代陶器 。 东汉时期出现了青釉瓷器， 唐代创造了黄、紫、绿三彩， 称为唐三彩， 宋代有影青、粉青、定 红、紫钧、黑釉等 。 据史籍记载， 宋、元时期， 景德镇瓷窑已有300多座， 颜色釉瓷已占很大比重 。 到 了明、清时代， 景德镇的颜色釉取众之长， "尽人工之巧"， 承前启后造诣极高， 创造了钧红、祭红和郎窑红等名贵色釉 。 钧红是我国最早出现的铜红釉品种， 宋朝时为河南钧州禹县烧造， 从明朝开始， 景德镇大量生产钧红瓷 。 茶叶保存 明代永宣年间， 景德镇瓷工继钧红之后， 创造了祭红 。 祭红娇而不艳， 红中透紫， 色泽深沉而安定 。 古代皇室用这种红釉瓷做祭器， 因而得名祭红 。 因烧制难度极大， 成品率很低， 所以身价特高 。 古 人在制作祭红瓷时， 很名贵的原料如珊瑚、玛瑙、玉石、珍珠、黄金等都在所不惜 郎窑红又叫宝石红， 色调鲜艳夺目， 绚丽多彩， 亦很受人喜爱 。 如今景德镇已恢复和创制70多种颜色釉， 如钧红、郎窑红、豆 青、文青等已赶上或超过历史最好水夏天喝什么茶好平， 还新增了火焰红、大铜绿、丁香紫等多种颜色釉 。 这些釉不仅用于装饰工艺陈设瓷， 也用以装饰茶具等日用瓷 。 使瓷器"白如五、薄如纸、明如镜、声如罄"的特点更加发扬光大 。
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