吃过多红肉的危害

吃过多红肉的危害

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1啥是红肉? 
红肉 , 一般是指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉;鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、蛤蜊等非哺乳动物的肉 , 则称为白肉 。
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2大量研究指出 , 过多摄入红肉 , 会增添结直肠癌、胃癌、乳腺癌、前列腺癌的发病风险 , “祸首祸首”就是红肉中大量的脂肪及饱和脂肪酸 。
所以 , 2015年 , 国际癌症研究机构将红肉列为了2A类致癌物(很可能致癌) 。
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3听到这里 , 有人可能不服:连猪肉牛肉都吃不得了 , 那还有啥能吃?
注重 , 这里说的是“过多摄入” 。
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4米饭吃多了 , 也会发胖 , 盐吃多了 , 有高血压风险 , 莫非就不吃米、不吃盐了?
关头之处 , 其实就在于“量” 。
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5国际癌症研究机构建议:每周红肉摄入量不跨越500克 , 也就是一斤 。
日常平凡吃肉偏多的 , 出格吃猪肉过多的 , 应注重调整 , 增添鸡、鸭、鱼肉的比重 。
【吃过多红肉的危害】说完“致癌元凶” , 我们再来说说餐桌上的那些“防癌高手” 。
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