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六堡茶
六堡茶是广西特产 ， 黑茶 ， 产于苍梧县六堡乡 ， 因产地得名 。 有200多年历史 。 分别有散茶及篓装紧压茶两种 。 散茶可直接饮用 ， 民间常用贮存数年的六堡陈茶治疗痢疾 ， 消毒除瘴 。
六堡散茶采制一芽二、三叶或一芽三、四叶 ， 经特殊工艺制成 。 成茶条索长整 ， 尚紧 ， 色泽黑褐光润 ， 汤色红浓 ， 香气醇陈 ， 甘醇爽口 ， 叶底呈铜褐色 ， 并带有松烟味和槟榔味 。
六堡紧压茶以茶叶中“发金花”（即生有金黄霉菌）为好 。 因金黄霉菌分泌多种酶 ， 使茶叶物质加速转化 ， 风味特殊 ， 药效显著 。
类似普洱 ， 六堡茶亦愈陈愈好 。
六堡茶有特定销售市场 ， 除广东、广西外 ， 大部分销往港澳和新加坡等地 。
中国各省的名茶分布如下：
福建名茶简介 。
云南名茶滇红工夫,普洱茶,七子饼茶简介 。
广东名茶凤凰单枞简介 。
台湾名茶文山包种,冻顶乌龙,白毫乌龙简介 。
浙江名茶西湖龙井,顾渚紫笋,惠明,平水珠,径山,日铸雪芽,天尊贡芽简介 。
江苏名茶碧螺春,南京雨花,金坛雀舌,太湖白云简介 。
江西名茶庐山云雾,婺源茗眉,狗牯脑,上饶白眉,宁红工夫,龙须茶简介 。
湖南名茶君山银针,沩山白毛尖,黑茶,北港毛尖简介 。
陕西名茶午子仙毫,紫阳毛尖,汉水银梭简介 。
河南名茶信阳毛尖简介 。
湖北名茶恩施玉露,仙人掌,峡州碧峰,宜红工夫简介 。
四川名茶蒙顶,文君绿茶,青城雪芽,峨眉竹叶青,川红工夫简介 。
【广西名茶六堡茶】安徽名茶祈红工夫,霍山黄芽,涌溪火青,屯绿,敬亭绿雪,六安瓜片,太平猴魁,老竹大方,黄山毛峰
贵州名茶都匀毛尖,贵定云雾简介 。
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