外形：条索紧细 ， 锋苗挺秀
色泽：翠润 ， 白毫满披
汤色：黄绿明亮
香气：清香馥郁
滋味：醇爽 ， 回甘生津
叶底：绿嫩匀整
文章插图
古丈毛尖为历史名茶 ， 唐代入贡 ， 清代又列为贡品 。 产于湖南武陵山区古丈县 ， 主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带 。
【名茶品鉴：古丈毛尖】古丈毛尖采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头 ， 经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序 ， 一丝不苟 ， 精制而成 。 古丈毛尖曾于德国莱比锡国际博览会展出 。 1980年以来连续五次被评为湖南省名茶 。 1982年在商业部举办的全国名茶评比会上被评为全国名茶 。 1983年国家外经部颁发了优质产品荣誉证书 。 古丈毛尖深受国内广大爱茶者的好评 。
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