【名茶品鉴：赛山玉莲】外形：扁秀挺直， 白毫满披
色泽：形白如玉， 绿如莲叶
汤色：浅绿明亮
香气：嫩香持久
滋味：甘醇鲜爽
叶底：嫩绿鲜活
文章插图
赛山玉莲， 是河南名茶苑中的一朵新秀， 产于光山县凉亭乡赛山一带， 位于大别山北麓， 县城东南部 。 赛山位于鄂豫皖三省结合部， 占地面积16平方公里， 有生态林3600亩 。 赛山海拔374.3米， 属大别山余脉 。 赛山玉莲名茶采摘标准严格， 时间一定要在清明前后， 加工工艺分为杀青、做形、摊放、整形、烘干等五道工序 。 赛山玉莲以其优良的品质和独特的风韵而备受赞誉 。 1990年被评为河南省新名茶 。
推荐阅读
- 名茶品鉴：仰天绿雪
- 名茶品鉴：桂平西山茶
- 名茶制作：黑茶制作工艺
- 名茶品鉴：乌牛早
- 名茶品鉴：泰顺云雾茶
- 名茶品鉴：洞庭碧螺春
- 名茶品鉴：向吊雨花茶
- 名茶品鉴：南山寿眉
- 名茶品鉴：溧阳白茶
- 名茶品鉴：黄山毛峰