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大家好 ， 我是小肥良 。
正值夏天 ， 这个季节最幸福的事情 ， 莫过于来一口冰镇的西瓜啦 。
然而和我们用勺子挖不同 ， 毛子吃西瓜的方式可谓是独树一帜：
他们居然把西瓜连皮带肉腌起来吃！
俄罗斯因为纬度较高 ， 冬天又长又冷 ， 因此他们喜欢腌制各种蔬菜水果来过冬 。
腌黄瓜这些只是小case了 ， 俄罗斯人会腌梨 。
我也不知道为什么他们那么能腌：
腌苹果：
晚熟的苹果在橡木桶中腌制 ， 加入各种香料 。 制成一年四季都会让毛子愉快的美味冷菜 。
连绿番茄他们都会腌：
在毛子的厨房里 ， 你进去的第一反应可能是化学实验室 。
里面各种瓶瓶罐罐 ， 就像泡着福尔马林的标本一样 ， 从蔬菜到水果 ， 从水果到菌类 ， 你完全想象不到这个也是能腌制的 。
而最最离谱的 ， 莫过于他们的腌西瓜了 。
这种腌制水果不仅在俄罗斯流行 ， 在乌克兰等地也备受欢迎 。
一个毛子能吹掉一瓶伏特加 ， 如果给他一瓶腌西瓜 ， 他还能再吹10瓶 。
干涩和辛辣都会被腌西瓜的奇怪味道代替 ， 试过的都爱不释口 。
曾经在乌克兰留学过的周深 ， 就被腌西瓜所震惊过 。
一提起腌西瓜 ， 他整个人的表情就是这样的：
他介绍说 ， 他在乌克兰留学的时候 ， 有一天去菜市场买菜 ， 看到一个大水缸里 ， 飘着一个烂掉的大西瓜 。
他很迷惑 ， 因为乌克兰当地的西瓜很贵 ， 一个要200多RMB ，于是他就去问老板：“你们怎么那么奢侈？把西瓜都泡烂了 。 ”
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