香椿是有种子的 。 香椿种子的发芽率较低 , 因此在播种之前要将种子加新高脂膜在30-35℃的温水中浸泡24小时左右 , 捞起后置于25℃的环境中进行催芽 , 至胚根露出米粒大小时再进行播种 。
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香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等 , 在安徽地区也有叫春苗 。 根有二层皮 , 又称椿白皮 , 为楝科 。 落叶乔木 , 雌雄异株 , 叶呈偶数羽状复叶 , 圆锥花序 , 两性花白色 , 果实是椭圆形蒴果 , 翅状种子 , 种子可以繁殖 。 树体高大 , 除供椿芽食用外 , 也是园林绿化的优选树种 。
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香椿喜光喜温 , 适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中 , 在平均气温8—10℃的地区可栽培 , 抗寒能力随树龄的增加而提高 。
我国香椿分布范围广泛 , 东北自辽宁南部 , 西至甘肃 , 北起内蒙古南部 , 南到广东广西 , 西南至云南均有栽培 , 其中尤以山东、河南、河北栽植最多 。
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【香椿有种子吗 香椿有没有种子】 古代称香椿为椿 , 称臭椿为樗 。 中国人食用香椿久已成习 , 汉代就遍布大江南北 。 椿芽营养丰富 , 并具有食疗作用 , 主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等 。
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