补钙|教大家几道家常美食，一看就会！饺子|鸡蛋|羊肉

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今天我们要分享的这一道菜，也是一种很有名气的菜品，在很多大型的宴会上都会有。首先要和大家分享的是我们今天要做的第一个菜——“孜然羊肉” ，下面我们就来分享一下这个美味的具体做法。

第一个菜是：羊羔肉。要准备新鲜的羊肉，洋葱和蒜，还有一些调料，特别是一些孜然粉；步方将所有的材料都是处理好，然后便是开始了下一步的烹饪。

第一个步骤：首先要把所有的材料都准备好，把购买的羊羔洗净，然后把每一块都剁得越细越好，然后可以再切，也可以不剪；将这一步骤处理好，用水冲洗一下，接着就是放入羊肉中，放入盐，酱油，还有其他的调味品。将所有的调味品混合均匀，确保每一块的表面都有一层酱汁，然后将其倒入锅中，将其浸泡十到十五分钟。
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第二个步骤：把一些油倒入平底锅里，加入我们刚才剁好的蒜末，把它炸开。接下来就是将所有的羊肉都放进去，在翻炒的时候，别忘了放点调料，比如孜然粉之类的。第三：记住，放适量的水，用大火慢炖5-10分钟，这样可以让羊的肉质变的更嫩，也可以让羊肉的味道变的更好。炖好了，用大火把汤汁浇透，这是一份香喷喷的羊肉。

做这个菜的过程中，要特别的是要事先将羊肉进行腌渍，这样味道会变得更好，味道也会更好。这就是所有的菜的制作过程，大家都看懂了没有？下面是关于“萝卜炒肉丝”的第2个菜，下面就和你一起来看看这个菜的详细做法吧。

第二个菜是“萝卜炒肉丝” ，我们要先把萝卜和牛腩准备好，这是一道很好吃很有营养的菜，请跟家人一起动手！

第一步，我们要做的就是将所有的材料都清洗一下，将胡萝卜清洗干净，切成小块，再给我买一块五花肉。然后将肉片剁碎，放在一边腌制一段时间，将淀粉和其他调料混合在一起，放入牛肉中腌制十到十五分钟。

第二个步骤：在平底锅中放入油，将腌好的牛肉和牛肉放在一起翻炒，最后将萝卜丝放入其中。然后，将萝卜炒到完全成熟，就可以出锅了。今日所做的这些，都是家常便饭，很好吃，每个人在家都能常吃；以上的操作也很细致，请各位大胆试试！我想各位也都可以做出来，好啦，我们的共享就到此结束，下次再见！

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