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一：香煎玉米饼
1、新鲜的粘玉米 ， 脱粒 ， 放开水中焯熟
2、用凉水过凉 ， 加糖后搅拌均匀
3、面粉中加入鸡蛋、干面粉 ， 搅拌均匀
4、平锅放油 ， 最好能覆盖上锅底烧热
5、放入调制好的玉米粒压实
6、上面放煮好的毛豆粒压实
7、大火转小火煎至金黄色 ， 出锅 ， 切块即可
【大小|6种香喷喷的早餐饼做法，明天早上就做！】
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二：香煎土豆饼
1、土豆隔水蒸熟 ， 放凉后去皮 ， 压碎
2、黑胡椒和盐化在牛奶里 ， 和土豆泥混合拌匀
3、土豆泥做成大小均匀的饼 ， 放入加了油的平底锅
4、小火煎至两面金黄即可
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三：香菇肉饼
1、香菇泡发 ， 切碎 ， 与肉馅混合
2、生抽、糖、香油、盐、胡椒粉
3、放入香菇肉馅中 ， 搅拌均匀
4、取一小块肉馅 ， 搓成圆形 ， 压成饼状
5、锅中放入油烧热 ， 将肉饼放入
6、一面煎黄后翻面 ， 反复翻几次至肉饼成熟即可
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四：南瓜饼
1、老南瓜洗净 ， 切块蒸熟 ， 加入适量白糖 ， 搅拌均匀
2、加入糯米粉和粳米粉 ， 用筷子搅拌下 ， 揉成南瓜团
3、取适量南瓜团 ， 搓成长条 ， 切成大小差不多的小段
4、取一小团 ， 揉圆 ， 再用手轻轻按扁
5、挤入豆沙 ， 再揉圆 ， 轻轻再按扁
6、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水
7、放入芝麻堆里 ， 正反面都粘上芝麻
8、锅内倒适量油 ， 油五成热时
9、放入南瓜饼坯 ， 中火煎至两面金黄色即可
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五：圆白菜煎饼
1、鸡蛋打散 ， 加胡椒粉和辣椒粉和盐 ， 滴入料酒拌匀
2、加虾皮和玉米面
3、圆白菜切细丝 ， 加入面粉糊 ， 搅拌均匀
4、不粘锅烧热后 ， 滴入少许油 ， 倒入面粉糊
5、小火慢煎 ， 盖上锅盖稍微焖一下
6、一面煎熟后 ， 反面煎熟即可
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六：黄金鸡蛋灌饼
1、在面粉里调入盐搅拌均匀后 ， 用温开水和面
2、分几次倒水 ， 边搅面团边倒 ， 直到面成团后 ， 揉成面团
3、期间饧制两次 ， 揉制成光滑的面团 ， 要盖上保鲜膜
4、面团饧制的时候可以洗生菜打鸡蛋 ， 要控干生菜的水分
5、将饧制好的面团揉成长条 ， 切成面剂子
6、擀成长条 ， 抹上油 ， 卷起来 ， 竖着压成小圆饼
7、表面抹上油 ， 擀成圆饼 ， 平底锅预热后倒油 ， 中火加热
8、放入干好的薄饼 ， 面饼鼓起来 ， 关小火
9、撕开面饼 ， 倒入蛋液 ， 烙成金黄色即可
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