鸡蛋仔夹心的丑萌生日蛋糕的做法
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食材鸡蛋 3个
三个鸡蛋的蛋清和蛋黄要分手 蛋黄45克 卵白
面粉 38克
糖 18+35克
橄榄油或者其他植物油 20克
鸡蛋仔 泰半个
塔塔粉 1克
稀奶油 300克
色素 1滴
蓝莓 6个
方式/
1戚风法做个6寸蛋糕胚,我这个在模具里面放了9分满就酿成大蘑菇云了,准确的做法是放7分满即可 。 做法如本人另一个帖子“少油少糖版海说神聊海道戚风蛋糕” 。
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2出炉震一下之后倒扣到网架上冷却,必然要倒扣哦,不然会塌陷 。
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3烤个鸡蛋仔,没有东西的列位去街上买个鸡蛋仔吧哈哈 。
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4脱模略暴力,所以蛋糕胚有点点损坏
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5奶油打发好今后盛出一点放裱花袋,剩下的放一滴色素调当作浅蓝色 。 .切出一薄片抹上打发好的奶油,稀奶油打发不要打太硬,不然会变渣 。
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6盖上一层鸡蛋仔
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7用奶油填上裂缝,以免布局性掉稳 。
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8再盖上一层蛋糕胚后,装好裱花嘴随意做出造型,因为我宝宝刚好过6周岁生日,所以我就放了六颗蓝莓
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9【生日蛋糕的做法】除了好吃觉得一无可取,哈哈 。
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以上内容就是生日蛋糕的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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