紫豇豆中含有一些天然的花青素 ， 这种物质既能延缓衰老 ， 又能抑制人体氧化反应发生 ， 而且能提高胰岛功能 ， 促进胰岛素分泌 ， 让人体过高的血糖降下来 。 另外紫豇豆还能止渴生津 ， 也能利尿消肿 ， 它对糖尿病引起的口渴和多尿等不良症状也有一定的缓解作用 。
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食材紫豆角 400g
青椒 1个
食用油 少许
蒜末 多点
生抽 少许
味精 少许
方式/
1紫豆角择好 ， 洗清洁 ， 切当作段 ， 放在滚水中焯2分钟摆布；青椒洗净切当作片 。
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2锅内放少许油 ， 放入蒜末炒喷鼻 。
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3放入紫豆角翻炒3分钟摆布 ， 炒至豆角断生变软 。
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4【清炒蒜蓉紫豆角】锅内放入青椒片、生抽翻炒平均 ， 关火后撒上味精即可 。
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以上内容就是清炒蒜蓉紫豆角的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
