冬天过于寒冷 ， 早餐就特别想喝一碗热乎乎的汤 。 一到冬天 ， 我家就爱喝肉丸紫菜汤 ， 这汤好做又好喝 ， 自己做的话 ， 真材实料 ， 经济又实惠食材猪前腿肉 300克
葱 1段
姜 1小块
蛋清 1个
紫菜 适量
喷鼻菜 2棵
喷鼻油 1汤匙
盐 3克
方式/
1氽丸子时 ， 选择猪前腿肉比力好 ， 大师要记住
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2把猪肉洗净沥水 ， 然后切当作大块儿待用 ， 葱姜也全数改刀
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3把猪肉块儿和葱姜全数放进绞肉机 ， 插手2克盐 ， 视猪肉津润环境磕入1-2个蛋清
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4启动绞肉机 ， 把猪肉和葱姜搅当作肉糜 。 想吃Q弹的肉丸 ， 就顺着统一个偏向搅拌 ， 直到肉馅儿上劲 。
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5这是绞好的猪肉馅儿 。 这个馅儿可以氽丸子 ， 也可以用来包馄饨 。
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6边烧清水边用虎口挤丸子放进清水里 ， 小火 ， 挤完之后改当作大火 ， 有浮沫发生的话实时用勺子撇失落 。
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7丸子全数煮至浮起之后再煮上5分钟摆布 ， 插手紫菜 ， 调入一点点盐 ， 调入一汤匙的喷鼻油 ， 插手喷鼻菜末 ， 搅拌平均 ， 顿时关火 。
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8【肉丸紫菜汤的制作方法】肉丸喷鼻嫩 ， 汤鲜美 ， 好吃又好喝 。 不消加味精不消加鸡精 ， 这汤按我的方式调味儿 ， 出格的鲜 ， 大师可以尝尝看 。
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以上内容就是肉丸紫菜汤的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
