葱香芝士面包的做法
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食材高筋面粉 150克
高筋全麦面粉 150克
通俗面粉 100克
白砂糖 50克
盐 2克
常温牛奶 100克
常温鸡蛋 1个
鲜酵母 12克
黄油 30克
方式/
1除黄油以外的材料投入到厨师机中揉当作滑腻的面团后插手黄油继续揉5分钟摆布， 盖上保鲜膜28度的温度情况中发至2-2.5倍大
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2想知道面团是否发好最简单的方式就是手指沾面粉在面团上戳个洞， 不回缩， 还有微微弹性就暗示发好啦
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3将面团平均分当作7-8份揉当作团加盖醒发10分钟， 若是中心想加腊肠或者肉松之类的可以分当作8-10份哦， 按照本身夹心材料的大小判定数目
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4拿一个面团擀当作卵形后
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5由上往下轻轻卷起
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6最后收口处要捏紧， 否则之后轻易爆开
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7两个角落也轻轻捏紧稍微整个型， 就如图的样子， 然后放入模具中
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8这种一次性的油纸比力便利， 放入38°， 湿度85%的发酵箱第二次发酵
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9面团较着变大， 按上去有弹性就可以啦， 烤箱起头180°预热
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10涂上鸡蛋液， 撒上马苏里拉芝士
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11再依次挤上沙拉酱、番茄酱， 最后撒点葱花就可以啦
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12放入180°预热好的烤箱中基层， 我是嵌入式的西门子烤箱， 烤15分钟， 具体按照本身烤箱的脾性来， 图中是放入烤箱两分钟的样子
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13这是在烤箱里七分钟的样子
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14这是快出炉的样子给大师参考下
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15【葱香芝士面包的做法】出炉后放至手温密封保留， 否则轻易风干哦~
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以上内容就是葱香芝士面包的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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