南瓜淡奶油椰蓉面包的做法

南瓜淡奶油椰蓉面包的做法

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食材高筋面粉 500克
南瓜泥 230克
淡奶油 150克
鸡蛋 1个
盐 5克
耐高糖酵母 5克
白糖 20克
方式/
1南瓜切块蒸熟 , 放凉备用 。 (南瓜蒸熟后可能会有耗损 , 可以多蒸一些)面团材料都放入和面机桶中揉面 , 揉到完全状况 , 也就是可以拉出薄膜 。 (南瓜含水量分歧 , 需按照面团干湿水平调整南瓜泥用量)
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2揉好的面团清算当作概况滑腻的圆形 , 盖好进行一次发酵 , 约1小时 。
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3发酵好的面团排气后平均别离8份
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4别离揉圆 , 盖好后败坏15分钟
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5建造椰蓉馅:淡奶油加白糖搅匀后插手椰蓉搅匀 , 再插手全蛋液搅匀即可 , 盖好备用 。
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6败坏好的面团擀当作长条外形 , 翻面压薄底边
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7抹椰蓉馅
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8自上而下卷起后捏紧收口
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9依次做好8个面团 , 盖好后败坏10分钟 , 败坏好后将8个面团别离搓当作长条状 。 依次做好后放入烤盘 , 盖好进行二次发酵 。
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10酵好的面包概况刷一层全蛋液 , 撒杏仁片
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11放入预热好的烤箱180度烘烤30分钟 , 上色实时加盖锡纸 。
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12烘烤竣事后立即掏出 , 放晾网上凉凉 。 晾凉后就可以吃啦!
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13【南瓜淡奶油椰蓉面包的做法】炒喷鼻
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以上内容就是南瓜淡奶油椰蓉面包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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