我非常建议大家在周末的时候自己给自己做一顿甜品，甜品好像真的有治愈人心的能力，吃了心情真的会变好 。 家里有孩子的宝妈们也可以给孩子做一次这个焦糖奶油布丁 。 抚慰他一周以来因为不断地学习而疲惫的心灵 。 这就不只是一碗普通的布丁了，而是一杯满满的爱 。 食材淡奶油 250克
全脂牛奶 300克
鸡蛋 四个
白糖 130克
方式/
1起首我们先来建造一下焦糖 。 在奶锅里面先倒进80克的白糖和25克的清水，轻轻晃一下奶锅把它摊平，接下来用中小火一点点慢慢的熬 。
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2把焦糖熬到褐色的时辰，再插手25克的开水 。 倒开水的时辰会有良多热气涌上来，大师要小心一些，不要被烫伤了 。
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3焦糖好了之后，趁热倒在装布丁的瓶子里 。
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4在奶锅里面插手50克白糖，淡奶油，牛奶和鸡蛋，开小火加热，一向到白糖融化 。 白糖融化后关火放凉，一向到牛奶变得不烫手就可以了 。
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5把鸡蛋搞乱之后，倒进方才的牛奶里面，一边搅拌一边倒 。
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6【焦糖奶油布丁的制作方法】接下来我们把方才做好的布丁液用筛子过一下筛，这样做出来的布丁就会加倍细腻了 。
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7我们把做好的布丁液全数都倒进瓶子里，要装得平均一些，在烤盘里面装上热水 。
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8接着在瓶子和碗都盖上锡纸，把它们放在烤盘里，再把烤盘放进烤箱的基层，设置为160度，烤制40分钟摆布，一向到布丁凝固就可以了 。
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9从烤箱中掏出布丁，布丁凝固得很是好，凉透今后我们可以把盖子盖上，放到冰箱里冷藏一个晚上，这样味道就更好了 。
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注重事项在建造焦糖的时辰我们万万不要搅拌，否则会翻砂的
往锅里面倒热水的时辰必然要小心被蒸汽烫伤 。
以上内容就是焦糖奶油布丁的制作方法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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