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近几年 ， 农村发生了翻天覆地的变化 ， 原来日常生活节衣缩食的农村人 ， 现在越来越壕了 。 山东女孩到农村表姐家 ， 看到桌上的菜懵了 ， 啥时候农村人这么有钱 ， 敢这么造？
表姐则是一脸轻描淡写 ， 我们平时就这么吃 。 表姐家在长岛 ， 这里的海水资源 ， 非常丰富 ， 长岛的鲍鱼 ， 海参 ， 梭子蟹都非常有名 ， 在当地卖得价格也不贵 。
看看表姐家的餐桌上都有哪些菜？清蒸梭子蟹 ， 大个的梭子蟹 ， 市面上真的很少见 ， 要是市场上买的话大概要五六十块钱一斤吧 ， 表姐说 ， 这是她家老公出海捞回来的 ， 拿回家的时候还活蹦乱跳 。
做法相当简单 ， 清洗干净后 ， 上锅蒸15分钟左右就可以了 ， 蒸熟的螃蟹 ， 打开蟹盖 ， 里面满是蟹黄 ， 肥美的蟹肉吃一口很是鲜甜 ， 只有两只就满满一大盘 ， 蘸着蘸料吃 ， 特别好吃 。
清蒸大虾 ， 这也是新鲜的 ， 个头均匀 ， 个个特饱满 ， 把虾须处理干净之后 ， 整齐地摆放在盘子里 ， 放上大蒜 ， 葱丝 ， 上锅蒸熟 ， 吃的时候剥开虾壳 ， 肉鲜甜弹牙 ， 每一口都超有满足感 。
清蒸鲈鱼也是活的鲈鱼 ， 不用经过太多的处理 ， 连鱼鳍都没有剪掉 ， 改花刀之后放在盘里 ， 放入蒸鱼豉油和葱姜上锅蒸 ， 十五分钟即可 ， 鱼肉呈蒜瓣状 ， 细腻的口感 ， 让味蕾无比享受 ， 吃完带着回甘 ， 鱼肉带着料汁能吃两碗饭 。
【羊肉串|到农村表姐家，看到桌上的菜懵了，啥时候农村人这么有钱敢这么造】炒花蛤 ， 花蛤个头很大 ， 个个肥美 ， 清洗干净 ， 直接上锅炒 ， 每一个花蛤的嘴巴都张得很开 ， 说明是新鲜的 ， 肉质鲜嫩 ， 蘸着一点蘸料吃 ， 格外好吃 ， 没有一点泥沙 ， 一口一个吃得很过瘾 。
蛤蜊豆腐汤 ， 把豆腐切成小块 ， 跟蛤蜊炖在一起 ， 出锅的时候放一点菠菜叶 ， 特别的鲜美 ， 除此之外还有几个炒青菜 。
对于城里人来说都是过节才能吃上的美食 ， 没想到却成了农村人的家常便饭 ， 表姐更是一副好像常吃 ， 见怪不怪的样子 ， 真的是让生活在城里的人妒忌 ， 什么时候也能吃上这样的农家饭 。
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