肠粉怎么做？省事啊！开始我是用普通蒸锅 ， 蒸箱都试过 ， 也都成功了 。 下面把做法分享给大家 ， 绝对的简单方便 ， 零厨艺就可以上手 ， 您也可以试试 。 做不好 ， 咱还做不熟嘛 ， 这俗话说得好 ， 一回生两回熟 ， 没准做得了 ， 您的技术就超过茶楼街摊了呢！食材肠粉粉 100克
酱油 1勺
芝麻油 适量
海虾 12个
小米辣 2个
韭菜 少许
水 250克
方式/
1将肠粉插手水浆夹杂平均 ， 搅拌至无颗粒备用 。
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2锅中水烧开 ， 而且将蒸盘一路放入 。 水煮开后 ， 在盘子里刷一层薄油 。
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3将肠粉米浆倒入盘子里 ， 轻轻晃悠平均 ， 放入锅中略定型蒸二三十秒 。
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4接着放入喜好的馅料 ， 如肉、鸡蛋、青菜等 ， 我放的是剥去了壳的虾段 ， 韭菜粒 。
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5【卷肠粉的制作方法】盖上锅盖 ， 用蒸1一2分钟 ， 看到虾仁变红 ， 粉变透明气泡就是熟了 。
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6拉出蒸盘 ， 撒上芝麻 ， 刮板擦点油 ， 慢慢卷起肠粉 ， 当然您也可以标的目的前直推不消卷 。
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7将肠粉酱油 ， 芝麻油 ， 小米辣 ， 水放在碗中调匀 ， 喜好甜口的伴侣还可以放一点糖提鲜增甜 。
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8最后美美的享用这道美食吧
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以上内容就是卷肠粉的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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