宝宝们最爱的[芝士软炸肉条]的做法
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食材食用油 300克
鸡蛋 1个
午餐肉 半罐
面包糠 50克
芝士片 1片
方式/
1(1)午餐肉掏出一半 。 (2)先切厚片,再改当作方形的肉条 。
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2(1)鸡蛋在碗中打散 。 (要打到可以流利流动的水平) (2)将打散的蛋液倒入盘子中 。
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3(1)把切好的肉条放入蛋液,让蛋液充实包裹肉条 。 (2)再拿别的一个盘子倒入面包糠 。 (此次要边缘稍微深一点的盘子,因为等一下要在里面裹面包糠,太浅的盘子会洒出来 。 )
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4(1)把裹好蛋液的肉条在面包糠中滚几圈 。 (2)沾完一层面包糠后再裹一层蛋液 。 (3)之后再沾一层面包糠 。 一共是两层蛋液,两层面包糠 。
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5(1)锅中倒入食用油,达到合适温度后放入肉条 。 (2)电磁炉档位改小火,连结油温就可以了 。 (这里若是新手伴侣不知道什么水平的油温合适的话,可以夹一小块面包糠放锅中试温度 。 放入没有转变申明温度不敷继续期待,若是表示得很有活力,四周呈现泡泡了,申明温度合适,可以下锅 。 )
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6下锅炸20秒后翻面再炸15秒 。
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7(1)夹出,放在沥油网上 。 (2)芝士片撕当作小块,放入锅中 。 (3)四秒后夹出,平均抹在炸好的肉条上 。
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8【芝士软炸肉条的做法】全数抹好后摆入盘中 。
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注重事项裹面包糠的时辰不要焦急,必然记住是[一层蛋液,一层面包糠,再一层蛋液,再一层面包糠 。 ]这样做出的当作品面包糠才能平均周全地裹住肉条 。
以上内容就是芝士软炸肉条的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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