文章插图
暑热养生:吃什么清热解暑？1.茄子
《本草纲目》说茄子味甘，性寒，无毒 。 主治：寒热、五脏劳损、瘟疫 。 吃茄子可以活血止痛，止泻利尿，消肿扩肠 。 《医林纂要》称茄子宽中，散血止泻 。 现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P能增强细胞间的粘附能力，防治毛细血管脆性出血，促进伤口愈合 。 因此，常吃茄子可以防治脑出血、高血压、动脉硬化等疾病，对慢性胃炎也有一定的治疗作用 。
2. 茶
经验丰富的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾 。 钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常运动 。 假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低 。 缺钾严重时，会导致心律失常及其全身肌无力 。 茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右 。 钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品 。
3.陈醋
夏天人多喝水，胃酸相应减少，导致食欲不振 。 适量的醋可以增加胃酸的浓度，刺激食欲，帮助消化 。 做菜的时候加点醋，可以增加胃酸，增加食欲 。 夏季是肠道传染病的流行季节，忌妒也能提高胃肠道的杀菌效果 。 还有，如果在烹饪时加入几滴醋，会减少蔬菜中维生素C的损失，也有利于食物中铁的吸收 。
4.丝瓜
有清热解暑的功效 。 古代医学经典及其《本草纲目》都说丝瓜清热利肠 。 夏天吃点丝瓜汤，可以消暑退烧 。 煲汤时，煮的时间不宜过长，最好能保持丝瓜的鲜绿色 。 丝瓜皮和它的丝瓜花一起煮水代替茶，也有防暑解热的作用 。
5.西瓜
不仅能清热解毒、除烦止渴，还能利尿助消化 。 因此，人们必须吃一些西瓜 。 西瓜汁还含有丰富的人体所需营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类、胡萝卜素和维生素C等 。
6.黄瓜
【暑热养生-吃什么清热解暑？】《本草求真》提到黄瓜味甘，性寒，服用能清热利湿 。 因此，炎热的夏天多吃黄瓜是有益的 。 黄瓜的含水量为96%~98%，是蔬菜中最高的 。 含有嫩纤维素，对促进肠内腐臭食物的排泄，降低胆固醇有一定作用 。
推荐阅读
- 喝茶排毒养生八大坏习惯
- 边境梗不能吃什么
- 茶有六色 为春日养生 为什么要多喝花茶？
- 孙中山认为清茶最有益于养生
- 贝灵顿梗吃多了吐了怎么办
- 比利时玛利诺犬一天吃几顿
- 斗牛马士提夫犬窝咳吃什么药最好
- 大麦町犬吃多了拉稀怎么办
- 奥达猎犬吃多了吐了怎么办
- 柴犬一天吃几顿