蜜汁滑鸡折箩菜

【5-238】 这是一个有啥搁啥基本乱炒半新半旧也算存稿的故事……年初四迎灶神啦

蜜汁滑鸡折箩菜

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食材绿豆芽 小半斤
菠菜 一大把
胡萝卜 小半根
木耳 五六朵
粉丝 一小把
肉丝 自选
生抽 一咕嘟
盐 可省
喷鼻油 几滴
油 自选

1豆芽收拾清洁扔开水锅里烫个几十秒 , 关火滤水看表情过凉 , 再烧点儿水烫一下木耳和粉丝
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2锅收拾清洁烧热加油扔把木耳胡萝海说神聊 , 提前和芽同一好队形那种
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3稍微一煎随便划拉两下再扔菠菜杆 , 韭菜杆杆也挺好但我不可吃不了
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4咔咔翻匀把菜烫软 , 倒上之前收拾好的豆芽和拌了点儿喷鼻油随手剪短的粉丝
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5按照菜量和小我爱好往里淋生抽 , 整锅划拉匀尽力划拉散
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6倒上剩下的菠菜叶和提前滑熟的肉丝 , 好比年前菜谱【蜜汁瓜丝世故鸡】那种
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7大要拌匀把叶烫软 , 端锅离火随便揪点试试小心烫 , 看环境补料调味道没问题了关火吃
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8走了哟 , 明天见~
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