一款咸口的蛋糕卷,一点也不腻,咸甜适中,快来试试吧~
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食材鸡蛋 5个
牛奶 60克
玉米油 40克
盐 2克
细砂糖 40克
低粉 60克
肉松 适量
喷鼻葱 约5克
沙拉酱 适量
1材料
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2牛奶、玉米油、盐搅拌至乳化 。 筛入低粉,拌匀 。 鸡蛋分两次插手面糊中,拌匀 。 细砂糖分三次插手卵白中打发至湿性发泡 。
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3将1/3的卵白插手面糊中,“Z”手法拌匀 。 再将面糊倒回卵白中,拌匀 。 倒入28*28方盘中,用刮板刮平,适量撒入肉松和喷鼻葱 。
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4烤箱提前预热170度,时候约20分钟 。 每个烤箱温度有所误差,请自行寄望 。 蛋糕卷出炉后,用油纸倒扣,撕开底面的油纸 。 待稍微凉点,还有余温,涂上薄薄一层沙拉酱、肉松,卷起来,定型即可食用 。
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5咸口的蛋糕卷,一点也不腻!
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6细腻的蛋糕体!
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以上内容就是香葱肉松蛋糕卷的内容啦,希望对你有所帮助哦!