生产出优质的铁观音茶必须具备：
①纯种铁观音品种茶树；
【生产优质的铁观音茶必须具备3个条件】②茶树生长在良好的土壤、气候环境中 ， 并得到精心培育；
③精湛的采制技术 。
三者缺一不可 。
品饮出好的铁观音茶：
必备小巧精细的茶具 ， 茶壶、茶杯均以小为好 。
将茶叶放入茶壶中达五分满 ， 沸水冲泡洗茶后 ， 再续水正式冲泡2—3分钟 ， 倒入小杯品饮 ， 以后可连续续水冲泡 。
品饮铁观音先闻其香再品其味 ， 每次饮量虽不多 ， 但满口生香 ， 回味无穷 。
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