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第一次认识广隆蛋挞王 ， 是在广州 ， 当时第一次吃 ， 感觉性价比还可以 ， 一块钱一个 ， 味道也不错 。 但从当时开始 ， 店里也没有什么生意 ， 主要是来卖蛋挞的 。 后面也陆陆续续出了一些面包和蛋糕 。
你是不是也以为广隆蛋挞王是广州的品牌 ， 说实话 ， 我也这样认为 。 但了解后 ， 才知道它是在东莞2001年成立的品牌 。 目前主要布局在珠三角 ， 有300多家店 ， 而且他们目前还布局了部分省外门店 。
从个人的角度来说 ， 广隆蛋挞王 ， 名字的定位是非常不错的 ， 但是这几年的产品研发方向和门店的布局方向 。 个人是觉得有些问题 。
当时我以为它是广州的特色产品 ， 毕竟名字看着就非常像 。 所以想都没想就直接买了 ， 还千里迢迢带回佛山给别人当手信 。 回到这个原点 ， 个人认为广隆蛋挞王应该沿着广州特色产品这个方向去发展 。 这是第一点 。
第二点 ， 广隆蛋挞王 ， 有这个名字 ， 产品必须有所代表性 ， 就像太二酸菜鱼 ， 酸菜鱼必须是代表性产品 。 所以为什么不继续深挖蛋挞这个产品 ， 将它打造成广州 ， 甚至是珠三角独一无二的产品呢？现在很多烘焙店都有蛋挞了 ， 你没有特色 ， 谁专门去你家吃？
第三点 ， 品牌宣传部分 ， 个人认为品牌的发展是有必要的 ， 适量的广告还是要做的 ， 很多传统餐饮老板总是以为产品做好就行 ， 广告没有必要 。 其实广告并不是要你花很多钱 ， 而是你在比如出新品的时候 ， 针对特定的渠道去告诉别人你有新动作了 ， 至少露露脸吧 。
第四点 ， 向外拓展是可以 ， 但个人认为珠三角都没做好 ， 有什么资本向外扩展 ， 你到省外去 ， 至少要能有一定的数据吧 ， 比如说广州第一蛋挞！
【蛋挞|许久不见的这一传统老品牌，能否再创辉煌！】广隆蛋挞王 ， 其实个人还是希望这个品牌能发展好 ， 但目前看来 ， 难度有点大 ， 毕竟现在竞争这么大 ， 而这个品牌并没有太大的转变 ， 能否适应后续的市场发展 ， 还是一个问号！
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