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茶叶中含有大量的“癌症之王”硒科学研究发现 ， 血硒水平与癌症的发生密切相关 。 据调查资料显示 ， 一个地区食物和土壤中的硒含量与癌症的发病率有直接关系 。 如果一个地区的食物和土壤中硒含量高 ， 癌症的发病率就低；反之 ， 该地区的癌症发病率会高 ， 说明硒与癌症的发生密切相关 。 同时 ， 科学界也公认硒是人体微量元素中的抗癌之王 。
【茶叶中含有大量的“癌症之王”硒】硒不仅具有防癌、抗癌、预防心血管疾病、抗衰老的作用 ， 还能增强人体免疫功能 ， 具有胰岛素作用 ， 有效预防心脑血管疾病 。 它能调节人体内的糖分 ， 有助于改善糖尿病患者的饮食疗法；保护视神经 ， 预防白内障 ， 增强视力；可防治铅、镉、汞等有害重金属的毒性 。 对人体 ， 起到解毒作用；对克山病、大骨节病等地方病的防治有显著疗效 。
经过茶区大量的茶叶样品测定分析说明 ， 茶叶中均含有硒元素为有机硒 ， 比粮食中的硒更易被人吸收 ， 并认为茶叶中硒素含量的高低主要取决于各茶区茶园土壤母质含硒量的多寡 。 普洱茶种植地区土壤中硒含量都比较高 ， 美国理查德 。 派习瓦特博士认为 ， 食物中加入硒与维生素C、维生素E配成三合剂 ， 不仅可以防止细胞衰老 ， 还可以延长人的寿命 ， 普洱茶中正含有这类有益的成分 。 茶叶储运也很方便 ， 常饮普洱茶可以大量的补充硒元素 ， 又经济实惠 ， 符合人们的饮用习惯 ， 不愧是缺硒地区补充硒最理想的保健饮品 。 的科学研究和收集
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